УДК: 636.2.034
DOI 10.36461/NP.2023.68.4.013
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
С.Д. Батанов, доктор с.-х. наук, профессор, заслуженный работник образования Удмуртской Республики, тел. 8(912)767-07-87,
И.Н. Варачев, аспирант, 8(950) 829-02-25,
Аннотация. Для совершенствования показателей молочной продуктивности коров важно проводить целенаправленную селекционно-племенную работу. Изучая биологические особенности линейной принадлежности маточного поголовья внутри одной породы, мы выявляем наилучшую генетическую «матрицу», а сравнительная оценка быков-производителей по препотентности внутри линий определяет высокую племенную ценность и экономическую целесообразность их использования в селекционном прогрессе. Исследования проводились на базе сельскохозяйственных предприятий АО «ОШМЕС» Шарканского района и АО «Путь Ильича» Завьяловского района Удмуртской Республики. Научные исследования по определению степени влияния породной принадлежности молочного стада и быков-производителей разных линий на комплекс показателей дочерей, характеризующих молочную продуктивность, проведены на коровах-первотелках черно-пестрой и холмогорской пород. Результатами наших исследований не установлено существенного влияния линейного происхождения внутри пород на уровень молочной продуктивности коров. Маточное поголовье анализируемых стад имеет достаточно высокую степень голштинизации (свыше 90 % кровности). Результаты исследований показали достоверное превосходство коров-первотелок черно-пестрой породы линий Вис Бэк Айдиал и Рефлекшн Соверинг над холмогорскими сверстницами соответствующих линий по удою за 305 дней лактации на 1589 кг (21,1 %, Р <0,001) и 1474 кг (19,5 %, Р <0,001), по количеству молочного жира и белка 21,9 %; 21,0 % (Р <0,001) и 19,4 % (Р <0 ,01); 16,5 % (Р <0,05), соответственно. Отмечено достоверное (Р <0,05) превосходство (на 0,06 п.п.) коров-первотелок черно-пестрой породы линии Рефлекшн Соверинг над сверстницами холмогорской породы аналогичной линии. Коровы-первотелки холмогорской породы достоверно превосходили сверстниц черно-пестрой породы по содержанию массовой доли белка в молоке на 0,04 п.п. (Р<0,05) и 0,08 п.п. (Р<0,01), соответственно. Анализ продуктивных качеств дочерей (коров-первотелок) показал, что на показатели количества и качества молока существенное влияние оказывает фактор «отец» – бык-производитель, поскольку в большей мере бык-производитель способствует повышению генетического потенциала продуктивности и его реализации при оптимальных условиях кормления и содержания.
Ключевые слова: молочная продуктивность, линия, коровы-первотелки, порода.
