УДК: 636.2.034:636.234.1:636.082.25
DOI 10.36461/NP.2023.65.1.017
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МАТЕРЕЙ И ИХ ДОЧЕРЕЙ
В.В. Ляшенко, доктор с.-х. наук, профессор; А.В. Губина, кандидат с.-х. наук, доцент; И.В. Каешова, кандидат с.-х. наук; Н.Ю. Чупшева, кандидат с.-х. наук, преподаватель
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», г. Пенза, Россия, тел. 8(8412) 62-81-51, e-mail:
В интенсификации молочного скотоводства существенное значение имеет совершенствование продуктивных и племенных качеств коров дойного стада за счет формирования маточного поголовья ремонтными телками от высокоценных отцов и матерей. Результаты опубликованных научных исследований о влиянии матерей на продуктивность дочерей противоречивы и требуют изучения в каждом конкретном стаде. Цель исследований заключалась в оценке молочной продуктивности матерей и их дочерей. Исследования выполнялись в условиях современного молочного комплекса на поголовье коров голштинской породы. Оценке подлежали коровы-матери с завершенной шестой лактацией и коровы-дочери, имеющие первую, вторую или третью завершенную лактацию с разным уровнем молочной продуктивности. Результаты сравнительной оценки молочной продуктивности матерей и дочерей за первые три лактации свидетельствуют о более высоких показателях дочерей. За первую лактацию дочери имели удой на 17 % больше, чем у матерей (р < 0,001), за вторую лактацию – на 10,6 %, за третью – на 34,7 % (р < 0,001). Массовая доля жира в молоке дочерей превышала показатели матерей за первую, вторую и третью лактации, соответственно, на 0,2-0,08 %, а по массовой доле белка в молоке дочери достоверно (р < 0,01-р < 0,001) превосходили своих матерей во все сопряженные лактации на 0,3-0,06 %. Следует отметить слабую передачу матерями своих качеств дочерям по удою (h2 = 0,24-0,26) и массовой доле белка в молоке (h2 = 0,28-0,3), а по массовой доле жира в молоке выявлен высокий коэффициент наследуемости во вторую и третью лактации (h2 = 0,56-0,62). Таким образом установлено, что дочери превосходят своих матерей по молочной продуктивности в сравниваемые лактации.
Ключевые слова: голштинская порода, молочная продуктивность, матери, дочери, лактация, наследуемость признаков.
УДК 636.4
DOI 10.36461/NP.2023.65.1.006
ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА С ФИТАЗНОЙ АКТИВНОСТЬЮ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ
Л.Р. Михайлова, ассистент; А.Ю. Лаврентьев, доктор с.-х. наук, профессор
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Чувашский государственный аграрный университет»
e-mail:
Рациональная организация кормления всегда являлась одним из решающих факторов для достижения высокой продуктивности животных. Приоритетной задачей отечественного свиноводства является уменьшение затрат путем повышения переваримости питательных веществ корма и улучшения усвояемости переваренных питательных веществ. Одним из важнейших веществ, необходимых в решении этой задачи является включение в состав комбикормов ферментных препаратов. В организме животных они необходимы для повышения переваримости питательных веществ кормов. Целью исследования являлось изучение влияния ферментного препарата Фидбест P5000 GT в составе комбикормов на рост, развитие, затраты кормов молодняка свиней на откорме. Для достижения поставленной цели был проведен научно-хозяйственный опыт. Исследования проводились на молодняке свиней крупной белой породы в возрасте от 60 до 210 суток. Было сформировано четыре группы по 12 голов в каждой по принципу групп-аналогов. Свиньи всех групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Для выявления влияния испытуемого ферментного препарата на рост и развитие подопытных животных взвешивали и брали промеры через каждые 30 суток, учитывали потребление комбикорма и их остатка на следующий день. Применение ферментного препарата – Фидбест Р5000 GT в составе комбикормов для молодняка свиней на откорме способствует повышению роста, развития и снижения затрат кормов на единицу продукции молодняка свиней. Использование ферментного препарата Фидбест Р5000 GT в комбикормах позволило повысить среднесуточный прирост живой массы молодняка свиней на 4,8, 9,3 и 6,8 %, получить снижение затрат корма на 4,7, 8,6 и 6,5 % по сравнению с молодняком контрольной группы. Лучшие показатели были во второй опытной группе, где в состав комбикормов дополнительно ввели испытуемый ферментный препарат в количестве 90 г/т.
Ключевые слова: фермент, фитаза, комбикорма, живая масса, индексы телосложения, затраты кормов, молодняк свиней.
УДК 636.2.082.25:636.237.21
DOI 10.36461/NP.2023.65.1.009
ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ ДОЧЕРЕЙ
Шишкина Т.В., кандидат с.-х. наук, доцент
Зыкина Е.А., кандидат с.-х. наук,
Никишова Н.В., кандидат с.-х. наук, доцент
Гусева Т. А., кандидат с.-х .наук
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. 8(8412) 628380, е-mail:
Исследования по оценке быков-производителей по качеству потомства были проведены на чистопородных животных голштинской породы в условиях молочно-товарного комплекса ООО «Пачелмское хозяйство» ОП «Сердобское». Оценке подлежали дочери трех быков Lotto, Gotham и Wormont. В результате проведенных исследований было установлено, что животные всех оцениваемых быков-производителей имеют высокую оценку экстерьера и соответствуют стандарту породы по типу телосложения. Полученные результаты указывают на отсутствие достоверного влияния быков-производителей на воспроизводительные свойства телок и показатели живой массы. Достоверное отличие отмечено только по величине живой массы дочерей быка Wormont, в сравнении с живой массой дочерей других быков. В результате использования сексированного семени в группе телок, рожденных от дочерей быка Gotham, было больше, чем от дочерей быка Lotto и быка Wormont, соответственно на 6 и 11 %. Более высоким выход телок наблюдался у дочерей быка Lotto (80 %), а наиболее низкий у дочерей быка Wormont. Дочери быка Lotto и Gotham в среднем имели выход телок на 10,9 % больше дочерей быка Wormont. У дочерей всех быков отмечается снижение уровня удоя за третью лактацию в отношении первой лактации. Дочери быка Lotto уменьшили удой на 539,2 кг или 4,88 %, дочери быка Gotham – на 518,4 кг или 4,7 %. Дочери быка Wormont – на 252,6 кг или 2,7 %. Животные по второй лактации превосходили по удою коров за третью лактацию. Это превосходство составило по дочерям быка Lotto – 3024,1 кг или 22,3 %, по дочерям быка Gotham – 2900,6 кг или 21,6 %, по дочерям Wormont – 80 кг или 0,89 %. В целом, по показателям молочной продуктивности лучшими являются дочери быка-производителя Lotto.
Ключевые слова: быки-производители, голштинская порода, молочная продуктивность.
УДК 636.084.415
DOI 10.36461/NP.2023.65.1.002
КОМПЛЕКСНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛЯТ
М.С. Упинин аспирант, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Чувашский государственный аграрный университет», Кафедра общей и частной зоотехнии, 89370158518, E-mail:
А.Ю. Лаврентьев д-р с.-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Чувашский государственный аграрный университет», Кафедра общей и частной зоотехнии, 89278646863, E-mail:
Аннотация. Производственная безопасность предприятий, которые занимаются производством молока, напрямую зависит от выращивания собственного ремонтного молодняка. За норматив по голштинской породе в последние годы принимают осеменение телок не позже 14 месяцев и отел в 22-24 месяца. Исходя из сегодняшних реалий, многие хозяйства нацелены на выращивание собственного молодняка КРС, который в будущем позволит увеличить прибыль от производства сырого молока. Для это хозяйства применяют в рационах кормления телят до шестимесячного возраста различные биологические добавки. В связи с высокой потребностью хозяйств в действенных кормовых добавках, позволяющих улучшить показатели роста и развития телят в период выращивания, нами были проведены исследования по изучению влияния использования комплексных функциональных добавок Руменфит 50 и Руменфит 100 в составе стартерных комбикормов. Для проведения опыта было сформировано три группы телят в возрасте 60-65 дней голштинской породы подобранных по методу групп-аналогов: контрольная, первая опытная и вторая опытная. Телятам контрольной группы скармливали основной рацион, принятый в хозяйстве. Животным первой опытной группы в состав стартерного комбикорма добавили комплексную функциональную добавку Руменфит 100, из расчета 10 г на голову в сутки, телятам второй опытной группы в рецепт к стартерного комбикорма была включена комплексная функциональная добавка Руменфит 50 из расчета 5 г на голову в сутки, соответственно. Исходя из данных по ежемесячной перевеске всех животных, участвующих в научно-хозяйственном опыте, можно сделать вывод что показатель среднесуточного прироста живой массы был выше на 3,5 % у первой опытной группы и 1,6 % у второй опытной группы, относительно контрольной, уже после первого месяца скармливания опытным группам животных комплексных функциональных добавок Руменфит 50 и 100. Показатель среднесуточного прироста живой массы телок первой опытной группы был выше аналогичного показателя второй опытной группы в трехмесячном возрасте на 14 г.
Ключевые слова: теленок, живая масса, биологическая добавка, среднесуточный прирост, рацион, комбикорм.