УДК 636.084.42
DOI 10.36461/NP.2025.76.4.008

ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ СУХОЙ КРОВЯНОЙ МУКИ НА ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ И ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА СВИНЕЙ
Е.Н. Правдина, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Д.В. Виноградов, доктор биологических наук, профессор,
Е.А. Кувшинова, руководитель направления по свиноводству
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»,
Россия, г. Рязань, Россия, т. 8(4912)35-35-01, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
ООО «АгрофидРус», Тульская область, Россия, т.8(905)819-16-23 e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Проблема обогащения кормовых рационов высококачественным протеином может быть эффективно решена за счёт использования сухой кровяной муки, в частности сухой крови свиней. Цель исследований – научно-практическое обоснование использования высокопротеинового корма из сухой крови свиней в кормлении молодняка. Для сушки использовали свежую стабилизированную или дефибринированную кровь и её фракции, которые необходимо переработать по мере получения, но не позднее двух часов после сбора при условии её хранения при температуре не выше 15 ºС. Для приготовления сухой крови применялась установка, работающая на принципе распыления исходного продукта (кровь и кровепродукты) воздухом, подаваемым от компрессора на прямоточные форсунки. В результате сушки исходного сырья распылением обеспечивалось получение сухой кровяной муки, обладающей высокой растворимостью, что делает возможным ее применение для различных целей. Для проведения эксперимента был разработан рецепт комбикорма с включением в его состав сухой кровяной муки. Методом сбалансированных групп были сформированы восемь групп свиней разных генотипов в возрасте 28 дней по 30 голов каждая. Животные опытных групп получали основной рацион и 200 г сухой крови свиней. Результаты исследований показали, что включение в рацион кормления молодняка свиней сухой крови положительно повлияло на общее физиологическое состояние животных, что сказалось на интенсивности их роста.
Ключевые слова: сухая кровь, протеиновая питательность, прирост, свиньи, поросята-отъемыши.

Информация о публикации Посмотреть статью