DOI 10.36461/NP.2024.70.2.017
УДК 636.52/58.033

ОЦЕНКА ИНДЕЕК КРОССОВ ХАЙБРИД КОНВЕРТЕР И БИГ-6 ПО ПРОДУКТИВНЫМ КАЧЕСТВАМ
Т.В. Шишкина, канд. с.-х. наук, доцент,
А.А. Туляков, магистр
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», г. Пенза, Россия, тел. 8-(8412)628-380, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Одной из интенсивно развивающихся отраслей птицеводства в последние годы является индейководство. Доля мяса индеек составляет 10 % от общего производства мяса птицы в мире. В России, в основном для производства мяса птицы, и, в частности, индейки, применяют кросс Хайбрид Конвертер и Биг-6. В связи с этим, нами была поставлена цель – сравнить продуктивные качества птицы путем сравнительной оценки роста и развития индеек двух кроссов Хайбрид Конвертер и Биг-6. Оценку проводили путем исследования динамики роста абсолютного, среднесуточного и относительного приростов живой массы. Наряду с этим, нами также была рассчитана конверсия корма и индекс мясной продуктивности. В результате, при сравнении самок и самцов по живой массе, установлено, что самцы превосходят самок. Сравнительная характеристика кросса Хайбрид Конвертер и Биг-6 по живой массе, абсолютному, среднесуточному и относительному приростам живой массы показала, что кросс Хайбрид Конвертер превосходил Биг-6 по всем анализируемым показателям. Продуктивные качества индеек показывают, что абсолютный прирост живой массы за весь период у самок кросса Хайбрид Конвертер по сравнению с самками кросса Биг-6 был выше на 92 г или 0,9 %; у самцов на 895 г или 4,7 %. Наименьшие затраты корма на 1 кг прироста живой массы отмечены у кросса Хайбрид Конвертер и составили у самок 2,62 кг, у самцов 2,86 кг. У самок конверсия корма была ниже у кросса Хайбрид Конвертер на 0,07 кг или на 2,7 %; у самцов на 0,08 кг или на 2,8 %. Таким образом, сравнительная оценка продуктивных качеств индеек двух разных кроссов показала, что кросс Хайбрид Конвертер обладает более высоким генетическим потенциалом продуктивности, а также имеет высокие показатели скорости роста и его интенсивности.
Ключевые слова: индейководство, технология, кросс, динамика, абсолютный прирост, среднесуточный прирост, относительный прирост, конверсия корма, индекс мясной продуктивности.

Информация о публикации Посмотреть статью