DOI 10.36461/NP.2024.70.2.007
УДК:636.32/.38
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОКА ЯГНЯТАМИ
О.К. Гогаев1, доктор с.-х. наук, профессор, А.Р. Демурова1, кандидат с.-х. наук, доцент
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Горский государственный аграрный университет», г. Владикавказ, Россия, e-mail:
Аннотация. В начальный период жизни, особенно в первые месяцы, на рост молодняка огромное влияние оказывает уровень молочного питания, так как вся потребность их в питательных веществах покрывается за счет молока. Результаты исследований показали, что до начала дойки ягнята съели в среднем по 77,89 кг молока, причем наибольшее количество съеденного молока приходится на первый месяц жизни. В каждый последующий месяц подопытного периода приросты возрастают, а расходы молока на 1 кг прироста живой массы падает. Если в первый месяц жизни среднесуточный прирост баранчиков составил 0,151 кг, а расход молока на 1 кг прироста 6,09 кг, то во второй и третий месяцы эти величины соответственно составили 0,163-4,86 и 0,205-4,56 кг. Ярочки в первый месяц жизни дали среднесуточные приросты в 0,138 кг, а молока на 1 кг прироста живой массы израсходовали 6,54 кг, во второй месяц среднесуточный прирост был равен 0,158 кг, а расход молока 4,87 кг, в третий 0,199 и 4,48 кг. В среднем ягнята в 1 месяц на 1 кг прироста затрачивали 6,31 кг молока. Установлено, что выращивание ягнят с трехмесячного возраста до отбивки подсосно-поддойным методом, по сравнению с выращиванием под матками, увеличивает удои молока на матку на 28,0 кг и не влияет отрицательно на живую массу и шерстную продуктивность ягнят. Подкормка жмыхом в количестве 150 г в сутки на голову в период от трех до пятимесячного возраста, при одновременной дойке их матерей, увеличила живую массу ягнят при отбивке по сравнению с другими группами на 10,7-11,7 %, а шерстность – на 26,5-24,1 %.
Ключевые слова: прирост, живая масса, молочная продуктивность, шерстная продуктивность, удой молока.
Информация о публикации Посмотреть статью
