DOI 10.36461/NP.2024.69.1.018
УДК 636.5.033.085.2

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ ПРОТЕИНА И ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В КОМБИКОРМАХ
Д.Г. Погосян, доктор биол. наук, профессор; М.Н. Рыбалко, аспирант
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», г. Пенза, Россия, т. 8(8412) 618151, е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Мясная продуктивность цыплят-бройлеров в преобладающей массе зависит от питательности используемых при откорме комбикормов. Цель работы заключалась в поиске оптимального уровня содержания сырого протеина, обменной энергии и энерго-протеинового отношения в каждой возрастной фазе откорма с учетом его продолжительности при откорме цыплят-бройлеров кросса «ROSS-308». Научно-производственный опыт проводился на цыплятах-бройлерах в возрасте 0-39 суток, укомплектованных в пять групп по 100 голов в каждой. Различия между группами заключалось в применении разных по протеиновой и энергетической питательности комбикормов по трём фазам откорма. Содержание сырого протеина в комбикормах разных групп в зависимости от фазы роста варьировало от 20 до 27 %, обменной энергии от 297 до 320 ккал.
На основании полученных результатов исследований динамики живой массы и сохранности цыплят, конверсии кормов и убойных показателей, можно считать, что более эффективным для откорма бройлеров до 39 суточного возраста является трехфазная схема кормления с применением комбикормов с оптимальным уровнем содержания сырого протеина и обменной энергии в первой фазе откорма на уровне 23 % и 305 ккал, во второй – 22,7 % и 313 ккал и третьей – 20 % и 320 ккал.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, протеин, обменная энергия, энерго-протеиновое отношение, комбикорм, живая масса, сохранность, конверсия корма, убойный выход.

Информация о публикации Посмотреть статью