УДК 636.034
DOI 10.36461/NP.2023.66.2.009
ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭКСТЕРЬЕРНЫХ И ИНТЕРЬЕРНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
О. А. Басонов, доктор с.-х.н., доцент, А.С. Кулаткова, соискатель кафедры «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Нижегородский государственный агротехнологический университет», г. Нижний Новгород, Россия, тел.: +79877576211; +78312143349 (д.533); e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
В настоящее время некоторыми учеными доказана тесная связь экстерьера и продуктивности у коров, что является проявлением определенного обмена веществ. Однако при отборе животных важно учитывать также ряд показателей, которые комплексно действуют на молочную продуктивность, в связи с чем необходимо определить степень их влияния в совокупности. Исследования по оценке молочной продуктивности, экстерьерных и интерьерных особенностей животных были проведены в ООО «Племзавод им. Ленина» на двух группах коров голштинской породы, распределённых в зависимости от способа содержания. Целью наших исследований было установить связь экстерьерных и интерьерных показателей коров с молочной продуктивностью в зависимости от способа содержания. В результате проведенных исследований было установлено, что у коров с привязным способом содержания удой за 305 дней лактации составил 8434 кг, а наибольшая массовая доля жира (4,09 %), белка (3,18 %) у коров беспривязного способа содержания. Наибольший коэффициент молочности у коров привязного содержания – 1506 кг. По индексам телосложения исследуемые животные отличаются длинноногостью (44,73-45,39 %), растянутостью (113,42-113,895), большой сбитостью (121,4-121,92) и перерослостью (1,5,79-106,24), однако животные беспривязного способа содержания превосходят сверстниц по грудному индексу на 11,06 абсолютных величин, что связано с влиянием двигательных действий. Установлено, что все исследуемые животные отличались крепким здоровьем и хорошей иммунной системой. Содержание форменных элементов крови (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов) и альбуминов также соответствует норме у всех исследуемых животных. Степень влияния способа содержания на экстерьерные показатели коров (глубина груди) оказалась средней силы (0,68). Отмечена высокая степень влияния по отношению к содержанию фосфора в крови (0,80). По всем интерьерным показателям, кроме кальция и эритроцитов, отмечена достоверная разница.
Ключевые слова: способ содержания, первотелки, экстерьер, интерьер, молочная продуктивность, стати телосложения.
