УДК 636.083.143+631.879.4
DOI 10.36461/NP.2025.76.4.015

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗООКОМПОСТА В СОСТАВЕ ПОДСТИЛОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
¹А.Н. Бастраков, канд. биол. наук, научный сотрудник, 2Д.Ю. Ильин, канд. биол. наук, доцент,
³И.В. Соколов, генеральный директор, 2Г.В. Ильина, доктор биол. наук, профессор,
²А.И. Зябиров, канд. техн. наук, доцент, 2М.Л. Ильина, студент
¹Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова Российской академии наук (ИПЭЭ РАН),
²Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», г. Пенза, Россия, тел. (8412)628-151, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
³ООО «Биогенезис» Синергия»

Значение отрасли птицеводства в решении проблемы продовольственной безопасности России ежегодно растет. В мясном птицеводстве доминирует напольное содержание поголовья, поэтому поиск альтернативных подстилочных материалов, отвечающих требованиям безопасности, является актуальной задачей. Заслуживают внимания компосты – продукты биоконверсии побочных продуктов животноводства или органических отходов. Целью настоящей работы стало изучение микробиологических и физико-химических характеристик зоокомпоста «Биогенезис» с целью оценки перспектив использования материала и его композиций со стружкой хвойных пород в качестве подстилочного материала для индейки.
Зоокомпост «Биогенезис» является продуктом переработки органических отходов личинками мухи Hermetia illucens. Изучены характеристики зоокомпоста «Биогенезис», его композиций со стружкой, а также гранулированного зоокомпоста. В результате микробиологической оценки материалов не выявлено патогенной микрофлоры, что свидетельствует об их безопасности. Микробная обсемененность варьировала от 1,1×105 до 3,6×108 кл/мл, максимальные показатели определены для зоокомпоста без примесей стружки, минимальные – для гранулированного зоокомпоста. Последний характеризуется минимальной влагоемкостью, а максимальной обладают стружка и композиция зоокомпост/стружка в соотношении 1:2. Наибольшая сорбирующая аммиак способность на единицу массы установлена для материала стружки и композиции зоокомпост/стружка в соотношении 1:2, наименьшая – для гранулированного зоокомпоста (массовая доля аммиака после насыщения увеличилась в 9,25 раза, 7,75 раза и в 2,14 раза, соответственно).
С учетом всех полученных данных можно рекомендовать использование материала зоокомпоста в комбинациях с опилками, сократив тем самым объемы использования последних на производстве.
Ключевые слова: птицеводство, напольное содержание птицы, птичья подстилка, зоокомпост, ветеринарная санитария.

Информация о публикации Посмотреть статью